【地域連携センター】アキウ・ヒト・ツーリズム 尚絅里山商店 たまねぎ＆カレー麹 大学生協で期間限定販売
2026/06/30
アキウ・ヒト・ツーリズムの一環として、尚絅里山商店（人文あずまゼミ）と秋保・大滝自然農園で製作をしてきました「たまねぎ麹＆カレー麹」ですが、このたび、大学生協で販売できるようになりました。
大学生協のみなさま、ご協力いただきまして本当にありがとうございます。
「ヤギと落ち葉の堆肥→里山畑の野菜作り→秋保での麹づくり＆麹調味料づくり→包装デザイン→パッキング＆値付け」の作業を、学生たちが1年かけて関わってようやく完成した商品ですので、使っていただけるととても嬉しいです。
賞味期限を4カ月に設定してしまったので、初回製造製品の賞味期限があと約1か月・・。ということで、7/17（金）までの期間限定で、通常のお値段より50円引きで販売になります。おすすめレシピも封入してありますので、お試しくださいませ。
● たまねぎ麹 ￥250（税込）
● カレー麹 ￥300（税込）
● たまねぎ麹＆カレー麹セット￥500（税込）
大学生協での販売の様子
人文社会学群＆尚絅里山商店 東 愛子