宮城県産いちごの販売会『いちごサミットinみやぎ2024』でいちごを救い隊作成レシピ集を配布！
2024/02/15
～キラキラ！いちごプロジェクト2023～
規格外いちごを活用したい!山元町のいちご農家さんと、健康栄養学類の学生が行っている、食品ロス軽減をめざした取り組み「キラキラ！いちごプロジェクト2023」の「いちごを救い隊」が作成したレシピ集が、宮城県産いちごの販売会『いちごサミットinみやぎ2024』（2月15日、16日）で配布されます。
レシピ集には山元町の冷凍いちごやドライいちごを使い実際に作ってみた、簡単で美味しいレシピを紹介。
🍓【健康栄養学類】キラキラ!いちごプロジェクトについて
いちごプリザーブを使った簡単カップケーキ