【2023年度尚絅学院大学チャレンジ奨励制度】 中間発表を行いました！
2023/09/19
“チームびき～にょ”のメンバー
2023年度尚絅学院大学チャレンジ奨励制度受賞２団体による中間発表を行いました。
ブラジル野菜ビキーニョを名取の特産品にする！
健康栄養学類の学生３名からなるユニット、“チームびき～にょ”
ブラジル野菜ビキーニョのレシピ開発の過程から、健康栄養学に対する誇りとその真髄が垣間見えました！
彼女らはビキーニョのピクルス、ビキーニョチャンプルー、ビキーニョそぼろ炒めなど、さまざまな料理を試作しました。
今後はビキーニョの風味や食感などの特性を踏まえ、文献を熟読しながら、前菜やおつまみ、他の食材との相性などを模索し、ビキーニョを名取市の特産品にするという壮大な夢に向けて絶賛邁進中です！
スポーツの魅力を伝え、自分たちも成長する！
“仙台・宮城ユーススポーツサポーター”は在仙の大学生や専門学校生によるスポーツボランティアの団体です。
ビジョンがシンプルかつ明瞭で、アクティブなところが魅力です。
［身に着けたい力，達成したいゴール］
◆スポーツの魅力を伝えると同時に「物事を伝える力」の向上
◆他者の意見を受け止める「聞く力」の向上
◆大学内でも多くの学生を集め、スポーツに興味と関心を持ってもらう
⇒ 結果、より活気のある活動・環境・社会にする！
シンプルで分かりやすく、とにかく前向き！そのようなところが私たちを魅了するのでしょうか…
最終の「結果報告」にこうご期待！
今回は２団体による「中間発表」でしたが、年度末までに「結果報告」を行う予定です。
最終的にそれぞれのチームがどのような結果になっているのか、今からとても楽しみです。
なお、年明け早々１月に『チャレンジ奨励制度Aタイプ：アチーブメント（結果）型』の募集を
開始します。学生の皆さんからの多数の応募をお待ちしています。
ブラジル野菜ビキーニョ
学長、副学長出席のもと、中間発表を行った。
ボランティア活動の様子。皆が手にしているのはボッチャのボール
ボランティア仲間とともに（ユアテックスタジアム仙台）