健康栄養学群 ― 健康栄養学類
2018/02/21
食と健康に関する広い知識と技能、コミュニケーション能力、他者と協働する力を身につけ、人々の生活の向上に貢献する実践力を持った人を育てます。
学科の特徴
資格取得を希望する学生の管理栄養士国家試験合格率100％を目指します。
16名の「栄養学・食品学・医学」分野の専任教員が指導。いつでも質問・相談ができる環境と資格取得に向けた特別講座を開設し、学生の夢の実現に向けてサポートします。
学群の特徴
身につく力
①食と健康に関する専門的知識と技術
②コミュニケーション能力・協働する力
③知識や技術を活用する力
④思いやりの心
そして、個々の興味や意欲に合わせ、他学群・領域の学びも含めた「+α」の学びにより、視野を広げ、挑戦する意欲・実践力を高めることができます。
“＋α”実現をサポートする新設3科目
①食品開発論
食生活多様化の中で、消費者のニーズを捉え、新しい食品・メニューを企画・開発する過程を学びます。
②挑戦プログラム
食に関わる諸課題について、目標設定→企画・立案→実践を通して、挑戦する意欲と実践力を伸ばします。
このプログラムを活用して、他学群とのコラボレーション実現も！
③先端栄養学研究
栄養学分野における最新の知識を身につけるとともに、最新情報をどう受け入れ、活用するかを考えます。
取得できる資格
•管理栄養士（国家試験受験資格）
•栄養士
•栄養教諭一種免許状
•フードスペシャリスト（受験資格）
•食品衛生管理者（任用資格）
•食品衛生監視員（任用資格）
想定される卒業後の進路
•病院・福祉施設・保育園の管理栄養士
•公務員（管理栄養士）
•栄養教諭
•食品関連企業
•給食受託企業
•大学院進学 など
※設置届出済み（2018.4）