健康栄養学群
健康栄養学類

「食品開発」から「スポーツ」まで。
資格に「個性 」を掛け合わせる。

Concept

国家資格の勉強だけでなく、社会で求められる独自のスキルを磨くプログラムが充実しています。

Unique Programs

食品開発・ビジネス
「食品開発論」「食品官能評価・鑑別論」。企業と連携した新商品開発やメニュー提案を実践。
マーケティング視点を持つ学びは、食品メーカー等での活躍の幅を広げます。

スポーツ栄養
人体・生化学・栄養学で学ぶ基礎を土台に、スポーツの場面での栄養の考え方も学べます。
高校・大学の部活動の栄養支援など、地域とつながる実践にも触れられます。

挑戦プログラム
地域課題（SDGs、健康増進）に挑むプロジェクト学習。「自ら考え動く力」を養います。

伝統ある教育力を土台に、
国家試験に向けた学びを
アップデート。

History & Trust

尚絅は長年にわたり多くの栄養士・管理栄養士を輩出してきました。
その積み重ねを土台に、国家試験の出題傾向や学習環境の変化に合わせて、
学びの仕組みを見直し、より効果的な学習へつなげています。

Support System

徹底した基礎固め
1年次から国家試験を見据えたカリキュラムを展開。

演習中心の学習設計
講義で理解した内容を、演習・過去問で「解ける力」に変える時間を確保します。

少人数での伴走（ゼミ）
学習の進め方を確認しながら、苦手分野を早めに見つけ、計画的に克服できる環境を整えます。

「化学・生物」の復習からスタート。
文系出身でも、確実にプロへ。

Step-by-step

いきなり専門的な実験は行いません。
高校レベルの化学や生物の基礎から丁寧に学び直す科目を配置。

Safety

「理系科目に自信がない」という学生も、
段階的に専門知識（生化学・臨床栄養学）へとステップアップできるため、
挫折することなく知識を積み上げられます。

医療・福祉・行政。
現場を知るから、視野が広がる。

Collaborate

チーム医療や地域ケア会議など、医師や看護師、福祉職と連携する力を養います。

Communication

栄養の知識を一方的に伝えるのではなく、相手の心に寄り添い、
行動変容を促す「コミュニケーション力」を重視します。