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【地域連携センター】アキウ・ヒト・ツーリズム 尚絅里山商店「AKIU OH!TAKI MARKET」出店報告

2026/05/15

尚絅里山商店は5/1~5/6のGW6日間、「秋保大滝れすとはうす」での初開催イベント「AKIU OH!TAKI MARKET」に出店してきました。

5/2&5/3の2日間は大滝自然農園とのコラボレーションでつくった発酵調味料「たまねぎ&カレー麹」を使って、「野菜たっぷりスープ」のお店を出しておりましたが、お祭りではやっぱり匂いのガツンとくるジャンクなものに惹かれるもの・・。売れ行き芳しくなく悩んでいたら、秋保ワイナリーの毛利さんが、「キチンカーで売ればいいよ!」と言ってくださり、5/4からはカレー麹で鶏胸肉を漬け込んだ「タンドリ―チキン屋」に変身しました。

急遽、タンドリーチキン屋に変身した尚絅里山商店

急遽、タンドリーチキン屋に変身した尚絅里山商店

学生たちはワイン提供も手伝いながら、人生初のキッチンカーの切り盛りをしていて、毛利さんとも盛り上がって楽しそうでした。秋保の事業者と現場で直に話し、次の展開をリアルに考える機会をいただき感謝です。

キッチンカーの中で秋保ワイナリーの毛利さんの薫陶を受ける学生

キッチンカーの中で秋保ワイナリーの毛利さんの薫陶を受ける学生

「大滝れすとはうす」は、レストラン事業者が撤退し、現在はトイレと休憩所としてしか利用されていません。併設の植物園も、有料ということもあって散策者が少なく仙台市の赤字施設となっています。秋保大滝だけをさっと見て帰ってしまう観光客に、「もったいないよな~」と残念がる地元の方々。幼少のころから大東岳に守られてこの川で泳ぎ、川床で遊んできた彼らにとって、自慢の遊び場が知られていない現状を何とか打破したい、そんな思いが伝わってきます。

今回の「AKIU OH!TAKI MARKET」は、大滝周辺にも賑わいを!大滝周辺まで回遊を!大滝で滞在を!と考える周辺の事業者さんが、自分たちの自慢の品を持ち寄ったキックオフイベントでした。準備期間の短さもあって今回は「食」に偏った出店でしたが、出店者間では「次はこんなことがやりたい」「あんな遊びがやりたい」などなど、遊び場としての秋保大滝企画が膨らんでワクワクするGWとなりました。

「大滝れすとはうす」は、今冬改修に入り来春リニューアルオープン予定で、ここに人が集うデザインや、イベントやツアー展開について仙台市を中心に話し合いが進んでいます。私たち尚絅学院大学も、遊ぶ企画を提案していこうと相談しています。

遊び場企画で話が尽きない事業者さんたち

遊び場企画で話が尽きない事業者さんたち

最後に、ショートノーティスにも関わらず、大滝まで駆けつけて応援してくださった職員のみなさま、OBのみなさま、突貫の準備にご助力いただきました交流推進課のみなさまに、心から感謝申し上げます。今後の展開も応援していただけると嬉しいです。

秋保ワイナリ―の毛利さん、手作りジャムのちごゆりさんと団らん

秋保ワイナリ―の毛利さん、手作りジャムのちごゆりさんと団らん

(人文社会学類 東愛子)